message from Tohru
2002年3月13日
| ホーム・ページ・マニアの皆さん『こんにちは』『こんばんわ』。暖かいですよねぇ。ちょっと異常じゃあありませんかぁ？。あまりにも暖かいんで、もう4月だと思っていたらまだ3月なんですよねぇ。東京の桜の開花予想的にも20日あたりには咲くか？という予想が出ているみたいですけれど、実際にはそれよりも早く咲いちゃうんじゃないでしょうかねえ。家の近所の公園を散歩してみると既に桜の蕾みが開き始めてますもんねぇ。こんなに早いのってのも記録的なんでしょ？と言うか異常気象って事になるんでしょうか？。 まぁ、寒い冬が終わって暖かな季節“春”が来るっていのは何れにしても嬉しいことですが、まだまだ花粉の季節は続くので嬉しい気分の反面憂鬱な気分も入り交じってねぇ‥、いささか自分的には複雑どっち付かず状態です。でも、毎日ビオフェルミン（ビフィズス菌）飲んでるのでいつものこの時期に比べると大分楽です。最初は、少しお腹の具合がいまいちだったのでビオフェルミンを飲み始めたんですが、それが何故か花粉症にも効いちゃったんですね（笑）。腸の働きが良くなると花粉症にも対抗できる（笑）。嘘みたいだけれど、どうやら本当らしいですよ（笑）。TV 番組『〜大辞典』でもそんな事やったんでしょ？。毎年少しづつ対策らしいことが出てくるようになりましたね。そのうち特効薬発見！！なんて事になるでしょう。というか期待しちゃいますよねぇ（笑）。だってねぇ、本当に辛いんですもんねぇ‥この季節をどう乗り越えるか？は毎年のテーマですからぁ。とにもかくにも毎日ビオフェルミン飲んで頑張りますですハイ。 さて、今回は紹介したいものがあります。もう既に皆さんもシッカリ、スッカリとご存じのように僕、鈴木トオルは食べるのが大好きです。自分が興味のあるレストランだったら世界の果て（大袈裟かな？）まで飛んで行って食べて確かめないと気が済まないB型直球的性格です（笑）。いまや既に音楽業界よりも料理業界の方が知り合い友人が多いじゃないか‥？。確かにそうかもしれないですね。リストランテ・ヒロの山田シェフはそんな中でも無二の親友です。 でも、『表現をする』という意味では歌い手と料理人はとても似てると思います。皿に盛り付けられた料理の数々は、全部何らかの主張をしています。と言うよりも個人的にその人が見えて来ない料理はあまり好みじゃないです。『う〜ん‥旨いねぇ‥』って唸る料理もいいけれど、食べた瞬間からハイになっちゃうようなのが好きです。言葉は適切じゃないけど、麻薬のような‥いけない薬のようなドーパミン出まくり千代子って感じの料理がいいです。 で、本題に入りましょう。実は、以前にも何かで紹介した事があったかなぁ？と思いますけれど、その店は今や東京一予約のとれない人気店になりました。東京は初台の地味？な商店街の端っこにポツンと建つ『レストラン・キノシタ』です。僕と同い年のシェフ木下氏が作る料理の数々は、正に『旨くて笑っちゃう』料理です。そんな木下氏の料理の数々が本になりました。勿論、機会があれば実際レストラン・キノシタに行って食事を堪能していただきたいのですが、今回はこのレストラン・キノシタの料理本の紹介です。えぇぇっと、幻冬舎（げんとうしゃ）から出版されてます。タイトルは『レストラン・キノシタのフランス料理』。最近出版の本なので、今でしたら規模の大きな書店なんかは平積み状態になってると思います。料理のレシピの本ですけれど、木下シェフの人柄を感じられるような本です。是非、見てみて下さい。 という事で、まだ3月だよというのに4月の春本番のような陽気に誘われて何処かに出掛けたくなりますね。そんな時にはLIVE ですね（笑）。2002年一発目のLIVE ですね。 LIVE2002 “Rule”in ARENA HALL 4月13日（土）二子玉川アレーナ・ホール 『どうしょうかなぁ‥？』とか、まだチケットをゲットしていない方は、お近くのチケットぴあ/ローソン・チケットなどで発売しております。 お問い合わせは（株）ホワイトページTEL 03-5570-2803までお願いします。今回のLIVEは、本当に久しぶりだけどエレクトリック・キター弾こうかなぁ？なんて考えてますけれど‥どうだろうか？弾けるかなぁ（笑）。と、あまり色々予告的な事を言いたくないけれど、メローな部分と攻撃的なところをうまく融合した感じでできたらなぁ‥面白いなぁ、と思っています。皆さんお誘いあわせてご来場下さいましぃぃ。楽しいLIVEにしましょう！！。 では、大分暖かくなりましたが、日中と朝晩の気温差が激しい季節です。お体気をつけてお過ごし下さいませぇ。Ciao！！アッリヴェデールチ！！ |
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